他挑起一块焖饭里的羊肉塞入口中，咀嚼了两下后，眼睛倏地瞪圆。
恰到好处的酥烂！轻轻一拈便骨肉分离，肉纤维里吸饱了米饭与汤汁的鲜香，竟丝毫没有他印象中那股刺鼻的膻味，反倒透着一股醇厚温润的甘香！
这羊肉什么时候也能这么好滋味了？
田达不可置信地又挑起一块，细细嚼着，味道竟更好了！
他随手舀了一勺混着肉汁的米饭送入口中，松软的米粒被焖得粒粒晶亮，泛着微微油光，轻咬之下，米香清甜与羊肉的浓郁在齿间层层铺开，葱姜的清冽与香料的辛香在舌尖轻轻化开。
没有半点令人生厌的膻气，只有鲜美、温润与出人意料的细腻香气在唇齿间流连。
田达忍不住又添了一筷，几乎忘了自己原本只是想“意思一下”。
其实元香在接手那几头上头送来的羊时，就察觉到一个棘手的问题，可能是因为品种的原因，这里的羊肉肉质虽鲜，却膻味偏重，若只是简单烹煮，味道再好，也免不了一股让人退避的骚气。
她琢磨了好一阵，最终改了做法。
羊肉先经炖煮去血水，再与淘洗干净的米同入大锅，以小火焖透；又在米粒之间细细撒入切得极碎的白萝卜粒。
萝卜与米粒在焖煮时一同吸收羊肉的汤汁，又借葱姜和香料的热力缓缓渗透其中，不仅去掉了膻味，还把肉香牢牢锁在米粒里。
如此，入口便是多重滋味的交织，让人忍不住再舀第二勺、第三勺。
田达一勺接一勺，不知不觉便把餐盘里那大半格的焖饭吃了个精光。
最后，他又端起伍承志推过来的那小碗羊肉汤，仰头一饮而尽。
汤汁浓白醇厚，香气直冲鼻端，他闭上眼细细回味，喉咙里发出一声由衷的感叹：
“天哪，实在太好吃了！比军营里的饭强太多了！”
话音未落，周围几个士兵立刻应和起来：
“是啊！是啊！”
“这比下馆子的味道都要好！”
田达正沉浸在味蕾的欢喜中，猛地感觉到一股无形的视线。他缓缓睁眼，就见伍承志正不动声色地看着自己，眉眼间带着一丝似笑非笑的意味。
田达心里一惊，方才回想起自己刚才下意识说出口的话，他忙干笑两声，脸上挂着一抹尴尬的笑容，赶紧补上一句：“下官失言......其实，差不多好吃，差不多哈哈哈......”
坐在对面的伍承志静静看着田达那副眼睛发光、眉开眼笑的模样，微微挑眉：至于吗？这羊肉真有那么好吃？
“将军，你真该尝一口，这里的羊肉一点膻味都没有！”田达这话说得真心，语气里满是难以掩饰的惊喜，他们将军真该尝尝，破除一些他对羊肉的偏见。
伍承志只是淡淡扫了一眼他餐盘里的吃食，其他都挑着吃过了，就那道羊肉焖饭没试过了。
田达见劝不动，又听到旁边传来阵阵窸窣声，回头一看，才发现是新的木桶被抬了进来。
热气翻滚着带出一阵更浓的香气，瞬间勾得众人纷纷起身。
“新的一锅焖饭又来了！”有人低声跟同伴道。
田达眼睛一亮，立刻端着餐盘跟着人群走了过去，兴冲冲地排在队尾。
待他离开后，伍承志周围只剩他一个静静坐在那儿，他视线落在自那几块没动过的羊肉上。
片刻的犹豫后，他终于夹起一小块，轻轻送入口中。
亏得元香在一边角落观察他良久，这下终于放下了心，她就说嘛，怎么有人可能会不爱吃！这些羊肉她可想法子处理了好久！
她笑着转身找了还神情低落的许里长，凑他边上低声道：“别担心了，将军已经尝了肉了！”
第158章
屋内的喧嚣渐渐平息,碗筷碰撞的清脆声响也变得稀疏起来。
士兵们一个个结束了风卷残云般的晚食，脸上带着酒足饭饱后的满足，他们起身时,顺带还拿走了桌上的餐盘。
其中一个身材高大、脸庞还带着几分青涩的士兵,端着餐盘走到仍在木桶边上的金凤面前,有些不好意思地挠了挠头,瓮声问道：“大嫂，请问......这些餐盘在哪儿清洗？”
他身后,又有三四个士兵跟着过了来,手中同样端着自己的餐盘，目光齐刷刷地望向金凤。
金凤闻言一愣,像是听到了什么不可思议的事情，她连忙受宠若惊地连连摆手，声音都高了几分：“哎哟,军爷,这哪能让您们动手？快放下,放那桌上就行，我们来收拾！”
然而，那年轻士兵却固执地摇了摇头。他的视线不着痕迹地飘向屋内角落，他们的将军，伍承志,正慢条斯理地嚼着肉块。
他虽一言未发，但如山岳般沉稳的气场却无形地笼罩着整个屋子,仿佛一道无声的军令。
士兵的背脊瞬间挺得笔直，方才那点少年人的羞涩一扫而空，取而代之的是一种不容置喙的严肃：“大嫂，这是规矩,食毕，清整餐具，不得给百姓增添半分麻烦，您只管告诉我们地方就行。”
他的声音不大，却透着一股特有的执拗。
金凤彻底没了辙，一脸地为难，心道我的老天，哪有让客人自己洗碗的道理，更何况这些还是来帮助他们村打狼的军爷！
无奈之下，她只好投向屋子另一头的主心骨，用眼神急切地向元香求助。
这边的动静不大不小，元香也留意着，见金凤看过来，她没有说话，只是不着痕迹地冲金凤轻轻点了点头。
金凤接收到后长舒一口气，“那......那好吧，军爷们，都随我来。”
许里长还颇为忐忑地等在屋里，虽然听元香说伍将军已经吃了他们做的羊肉，但他一颗心还是怎么都放不下来。
终于，他看到伍将军缓缓放下了手中的筷子，连三步并作两步地凑上前去，声音里带着不安和愧怍：
“将......将军！听田副将的意思，您......您不喜食羊肉。这、这实在是小的失职，罪该万死！连将军的忌口都没弄清楚，竟让这物污了您的尊口。将军您放心，往后这里的伙食，绝不会再出现半点羊肉！”
他说得又快又急，今日两次三番地出差错，一颗心在胸膛里上下起伏，感觉要把自己这把老骨头都颠散架了，这短短一会儿的工夫，他都感觉自己像是凭空老了十岁。
然而，伍承志只是从容地用布巾擦了擦嘴角，淡淡地瞥了里长一眼，嗓音低沉，听不出喜怒：
“无妨。”
顿了顿，他又道：“此地的羊肉......做得不错，与我过往所食，颇有不同。”
连他自己都觉得不可思议，他从小就不爱食羊肉，长到现在也没完整地吃过一块，但今晚这顿，在这焖饭的搭配下，他竟将餐盘里的羊肉吃完了。
这小小的意外，让他的心绪泛起一丝微澜，又补充了句：“辛苦诸位招待，至于餐食，不必刻意更改，一切照旧便可。”
这轻描淡写的一句话，对许里长而言，却不啻于天降甘霖。
将军这是喜欢他们准备的饭食了？
一有这个想法让他整个人都松弛下来，连忙摆手，脸上的褶子都笑成了一朵菊花：
“哪里哪里！能为将军和将士们效劳，是咱们全村的福分，何谈辛苦二字！”
转念一想，又听伍将军破天荒地夸赞了羊肉，他立刻想起元香在里头可花了不少功夫呢，连忙补充道：
“不过，将军您有所不知，说起这羊肉，还是咱们村的元香姑娘，是她想了不少精巧法子，才把那羊膻味去了个干净，化腐朽为神奇。若真论功劳，她当属首功！”
“元香？”
伍承志忽然抬眸，直直看向里长，简短的两个字里带着一丝探寻还有一丝讶异。
“对啊！宋元香！”许里长见将军似乎来了兴趣，赶忙点头，生怕他不知道是谁，还抬手一指，“就是方才在村口，替老朽说话的那位姑娘家，喏，您看，她就在那儿呢！”
顺着他手指的方向，伍承志的目光落在正在帮着大伙儿一起把木桶搬回去的元香身上。
原来她就是元香。
伍承志的眼中闪过一丝了然。
这一日总算是有惊无险地过去了，大家紧绷了一天的心也终于放松了下来。
士兵们吃完饭后，不仅把自己的餐盘仔仔细细地洗得干干净净，还顺带把厨房里里外外打扫了一遍，打扫完还自己烧起了晚上要用的热水。
那些汉子动作麻利，三两下就把灶台擦得锃亮，连地面都扫得见了光，忙得村里几位帮厨的婆子都连连称奇，省下她们不少时间跟力气。
回去的路上，漆黑的夜，又下了雪，路不好走，大家打着火儿互相搀扶着回家。
方才在厨房里不方便多说话的妇人们，如今出了门，话匣子立刻打开。
“哎呦，都说这位伍将军治军极严，今日一见，果真名不虚传，你们瞧见没，那口大锅，被他们刷得多亮堂？”