云音他们在田里忙活,傅望自然也没闲着,自从和云音达成合作,他便给王石头去了信,让他带几个人过来。当然他如今最重要的事情是给云音做家具,买回来的木头主要是柳木和榆木,榆木质地比较硬,适合做床和桌案,而柳木的质地较软,拿来做箱子柜子和凳子在合适不过。
云音提着一篮子蔬菜过来时,傅望已经锯了不少板材,堆在阴凉处,这些木材她买的时候,商人已经干燥处理过,所以可以直接拿来做床。
她见傅望很娴熟,也不去打扰他,把今天摘的菜收拾收拾,该晒的晒干,该做咸菜的做咸菜。
汪钰带着朋友过来时,看到的便是一副热闹场面,他挑眉道:“云娘子,你今日不做午食?”
云音抬头看天,还不到中午,她转头问汪钰:“汪郎君怎么这么早过来?”
汪钰冷哼道:“我听说云娘子昨日做了烤肉,不知我们今日能否尝尝鲜啊?”
云音瞥了他们一眼道:“烤肉今天是没有了,不过有烤兔子,你们要吃吗?”
傅望今日一早进山,抓了好几只兔子,云音本想做她最想吃的冷吃兔,可惜因为没有辣椒,做出来味道肯定不美,最后还是作罢,做了广式风味的脆皮烤兔子。
脆皮水用的是之前烤乳鸽时用过的,至于腌制的酱料,则是用豆豉酱还有黄豆酱以及姜蒜等腌制,腌制好已经入味的兔子皮用热水烫过后,加入脆皮水,然后放到炭火上烤制。
汪钰他们来之前,云音正好把兔肉烤上,让郑桂兰帮忙看着火候,看情况应该差不多已经熟了。
汪钰没想到他来得正是时候,他喜笑颜开道:“那正好,给我们上一只烤兔子,再炒几个素菜,来一份汤。”
云音应下道:“最近我这里有竹荪,你们要不要吃,竹荪蘑菇汤,大家都说还不错。”
汪钰:“既然云娘子推荐,那自然是要尝尝的。”说着他推着好友坐下道,“好了,赶紧坐下,你信我,云娘子做的菜特别好吃,让你吃了还想再吃。”
他朋友打量四周环境道:“真有那么好吃?我看你上回回去念叨好几天,一到休沐时间,便拉着我往这里跑,拦都拦不住。”
汪钰嘿嘿笑道:“真的很好吃,我这次可是带足了钱,一定要云娘子帮我做一锅卤肉,我带回学里慢慢吃。”
这边云音走到郑桂兰身旁问:“桂兰,如何?”
郑桂兰:“云娘子,你来看看,我觉得差不多熟了。”
云音看了看架在炭火上的烤兔,点头道:“可以了,拿起来吧。”
两人一起把这六只兔子取下来,其中一只分了一半给傅望,剩下的他们几人分了,另外五只云音打算卖掉。
汪钰看着上桌的烤兔子,闻到诱人的香气,咽了咽口水道:“沈容,赶紧的,别磨蹭了。”
他见沈容还在用手帕擦手,皱了皱眉道:“别人都说谢彦讲究,我看你跟他也不差什么。”
沈容无奈道:“我只是习惯吃饭前擦手罢了,我可没谢彦那般讲究,吃饭还要考虑环境,累不累。”
汪钰赞同道:“确实如此,吃饭只要食物干净,味道好吃即可,再说云娘子这里只是看着简陋,还是很干净的。好了,别说了,赶紧吃吧,再不吃,这兔子肉要冷了。”
第52章 第52间客栈
香脆的烤兔子身上撒了芝麻,吃到嘴里皮脆香甜,兔子肉软嫩,咸香麻的味道一入口,汪钰便被刺激到了,虽然味道很麻,但吃了还想吃,根本停不下来。
他夹着一块兔肉对沈容道:“我说的不错吧,确实很好吃。”
沈容慢条斯理夹起一块肉,微微尝了一口,细细品味一二道:“嗯,确实很香,让我也想尝尝让你念念不忘的卤肉,又是什么味道。”
汪钰道:“等我找云娘子问问。”
他话音刚落,便听到云音问:“汪郎君,你想问我什么?”
汪钰回头看着端着菜上来的两人,他轻咳一声道:“我想问问你能帮我做一锅卤肉吗?我付钱。”
云音用围裙擦了擦手,坐到他们桌上道:“你想要我帮你做卤菜,倒不是不行,只是有个条件。”
汪钰期盼道:“什么条件?”
“做卤菜的卤水留给我,我不收你其他费用,你觉得如何?”
“成交。”汪钰毫不犹豫应下,“你需要什么东西?我也可以提供给你。”
云音之前做卤菜用的汤底,到底是用来卤乳鸽用的,很多味道大的卤料根本没用,这次正好都用上,她道:“明日我去县城买香料,基本能配齐,若是县城也找不到,那这里就很难找到。”比如说辣椒这种东西,想找也找不到,她只能用茱萸替代了。
她想到这里,问汪钰:“你们吃辣吧。”
这段时间天热,她都没有做辣菜,也没用过茱萸,还真不确定他们能不能吃辣。
汪钰点头道:“自然吃辣,你这次要做辣的口味?”
云音:“嗯,确实是这样打算的。”
汪钰:“那我就期待着。”
说好这件事,云音不打扰他们吃饭,起身去找傅望,看着他拿着一个兔腿吃着,她问:“怎么样,这样做的兔肉你喜欢吃吗?”
傅望颔首道:“挺喜欢的。”他见云音神情有些遗憾,放下兔肉问,“你怎么了?”
云音摇摇头道:“若是有辣椒,我就能做冷吃兔了,跟烤兔子是完全不同的风味,日后你还能带着在路上吃。”
“辣椒是什么?”傅望好奇询问道,“跟茱萸一样?是辣味的?”
云音怅然一会儿道:“是辛辣味道的,果实是红色的,小小一颗,跟茱萸不一样,它的植株会矮很多,刚开始很多人都把它拿来当作观赏植物,后来才拿来吃的。”
傅望:“是你家乡的食物?”
云音笑笑:“可能这里也有,只是不知道目前在哪个角落,没被人发现吧。”其实她知道辣椒现在在哪里,正在美洲长着呢,后来被传到欧洲,最后到了亚洲,也不知道如今欧洲那边有没有辣椒。
傅望见云音很惦记这个叫辣椒的东西,他问:“你有这东西的画像吗?我日后可以帮你多留意,若是有发现,我给你带回来。”
云音想到她那本树上有辣椒的图画,她眼前一亮道:“有,我晚上回去给你画,明日给你。”
傅望见她笑起来,这才放心道:“你放心,这次前往西域,我会帮你多寻找一些不常见的种子或食材,你若还有什么想要的,也可以与我说。”
云音用力点点头道:“我知道了,多谢你。”
一想到有可能找到辣椒,云音心情非常愉悦,她踩着轻快的脚步,打算回厨房,路过汪钰时,他问:“云娘子,我听说你们这里有比武看?什么时候能看啊。”
云音脚步一顿,转头问:“你听谁说的啊。”
汪钰:“就在县里听过路的人提起的,说是你们这里前几天有比试,我今天带阿容过来,除了吃你做的菜,便是来看比武的啊。”
云音与傅望对视一眼,她无奈笑道:“哪有什么比武啊,只是我跟傅郎君过了几招而已,你们太夸张了。”她竟然没想到谣言如此离谱,竟被传成这样。
汪钰一脸失望道:“我还以为能看到比武呢,这多热闹啊。”
云音想了想道:“比武倒是没有,不过若是你想看,下午我会教方荷习武,你可以坐着观看学习。”
汪钰:“我对小孩子没兴趣,还是更喜欢刺激点的。”
云音耸耸肩道:“那就没有了,我这里没有这种活动。”
就在他们两人闲谈时,一辆马车从远处驶来,万乐巧带着人下车,指挥着跟来的人道:“搬着东西跟我走吧。”
云音余光注意到来人,不跟汪钰闲谈了,走上前问:“万娘子,你怎么这个时候过来了,是之前的菜有什么问题吗?”
万乐巧摇头道:“没有,你教的很好,我们娘子很感激你,特意让我给你带了些东西过来。”
她说着让人把东西放下,对云音歉意一笑道:“回去我们娘子把我骂了,说我不该来找你讨要传家的东西,她说这些食单食谱,在世家皆是能传家的,一般不会轻易传出去。”
“她十分抱歉,所以让我给你送来一匹绸子,还有些鲜花水果冰块,算是她的歉意。”
云音看着那匹质地柔软的绸子,轻叹道:“夏小娘子实在太客气了,我能教你,自然是不妨碍什么,况且你也付了束脩。”
万乐巧垂眸道:“云娘子愿意教,是您心善,我们娘子已教育过我,而且那束脩钱,我们娘子也还给我了,说都是因她之故,才出了这样的事情。”
“云娘子,这些东西你收着吧,不然我回去无法交代。”
云音道:“罢了,你放下吧,替我多谢夏娘子。”她想想后转身提了一个篮子过来道,“这些蘑菇你带回去给夏娘子做菜吧,都是新鲜的菌子,也麻烦你跑一趟。”