郑桂兰接过棉花，笑着道：“行，我抽时间帮娘子做。”
云音离开前道：“记得给你和阿荷也做一件，别忘了自己。”
郑桂兰擦擦眼睛，红着眼眶道：“我知道，多谢云娘子。”
自从开始收棉花后，云音这里更加热闹起来，临江村的村民几乎每家每户都来找她换棉花，好在临江村的人不多，她的300斤棉花刚好够，她换来的稻草一部分留着明年用，另一部分拿去给虾蟹塘盖遮风棚。
云音他们收完棉花，棉籽也晒好，一场大雨下来，气温开始骤降，她穿上新做的薄一点的棉衣，总算觉得不那么冷了。
她搓搓手看着外面下个不停的大雨，呢喃道：“还好棉花已经全部收完，这场雨还是很懂事的。”
程勇也看着外面的大雨道：“是啊，天气变冷了，娘子给我们做的棉衣正好适用，我还是第一次穿棉衣，真的很暖和。”
“傅望算是做了件让人赞赏的事情，这些棉花可以让军队里的人也种一种，他们反正也要屯田的，这些棉花能让他们多几份存活几率。”
云音赞同道：“确实可以，不过我的种子已经分给附近的村民，没有太多种子给你，程哥想让军队里也种棉花，需要你们去西域找种子。”
程勇摇头道：“我也只是这样一说，先把这事提一提，看看他们怎么想的，至于种子，我会让人多多注意，这种好种子还是要多多益善。”
因为下雨的缘故，今天一天都没什么客人，工地也停工，他们回家休息，等雨停后再过来干活，云音正好休息一下，最近收棉花太累，她想做个新的吃食换换心情。
秋天其实很适合吃火锅，但吃火锅她更想吃辣锅，茱萸的口感还是不够过瘾，等傅望回来，看看有没有好消息，今天下午先做个糖水吃吧，她之前囤了一些梨子，做个冰糖炖雪梨正好。
云音囤的梨子除了黄皮的梨子，也囤了些雪梨，雪梨拿来做糖水正合适，她又去仓库里找了干银耳、莲子、枸杞和红枣，这个银耳还是她之前在山里采菌子时发现的，数量不多，她都没舍得吃，这次拿来做这个甜品用。
泡上银耳，云音先把梨子用盐水洗干净，去核后切成块，泡好的银耳倒入釜里先煮着，等出胶后把梨子倒进去锅里继续炖煮，煮冰糖雪梨就是要有耐心，小火慢慢煮，等煮的差不多时把红枣和枸杞，还有冰糖放进去煮。
冰糖不能放的过早，过早容易粘锅，过晚又不容易入味，时间的把握要到位，云音把所有东西倒进去后，盖上盖子继续煮一段时间，她看着煮的时间差不多，开锅盛出一碗雪梨汤，黏稠顺滑，刚刚好。
云音叫来郑桂兰道：“一人喝一碗，去去寒气，润润喉咙，这天气喝这个很舒服。”
郑桂兰端着木盘把这些汤端过去，让张林几人一人拿一碗，等所有人都有一碗后，拿了一个小碗，从自己的碗里分出一部分给方荷。
云音刚好看到，她道：“锅里还有很多呢，你们可以一人喝一碗。”
郑桂兰笑道：“我知道，只是阿荷还小，吃不了那么多，尝尝味道就好，吃太多不好。”
方荷瘪瘪嘴道：“我肚子可大了，肯定能吃完，娘亲你让我多喝点吧，这糖水看着好好喝。”
郑桂兰拍拍她道：“你先喝完再说吧。”她朝云音不好意思笑笑，拉着方荷在一旁的桌子边坐下。
云音也端了一碗雪梨汤坐下，轻轻啜饮两口，长舒一口气道：“这种天气喝点暖和的汤可真舒服。”
程勇附和道：“确实好喝，喝完整个身子都暖和起来，这银耳真好吃，可惜我明年吃不到了。”
云音想到他明年就不在这里，安慰道：“没事，银耳可以晒干，你到时候可以带上路上煮。”
程勇摇头道：“算了，这东西在路上不方便，还是别费这个功夫。”他喝了一口雪梨汤，扬眉问云音，“云娘子，你知道这么多食物，有没有什么方便路上吃的食物，天天吃干粮也有些吃腻了。”
云音喝汤的动作一顿，仔细想想后道：“我还真想到一种吃的，不过我觉得你们平时路上吃的胡饼也还可以吧，不算太难吃啊。”
程勇摇头道：“我们路上吃的胡饼可与你们平时吃的不同，那饼子做的非常干，吃的时候可难咽下去了，都是就着水吃的，我觉得不怎么好吃。云娘子，你说说呗，你知道的吃食是什么？”
云音：“我吃过一种叫炒米食物，把大米浸泡后蒸熟，再晾晒后放锅里炒一炒，米会变得蓬松，可以拿来当零食吃，也能用热水泡了吃。”
这种吃食小时候经常吃，她都吃腻了，后来长大再也没吃过，如果不是程勇问，她都快忘记这个食物，不过既然想起来，倒是可以做一做，可能再吃她也不会觉得难吃吧。
程勇道：“云娘子会做吗，可以帮我做一些吗，我付钱给你。”
云音摇头道：“不用，等雨停了，我做一点便是，正好我也想再吃吃看，好久没吃过了。”
因着突如其来的大雨，客栈闲下来，云音喝完冰糖雪梨，又拿出那本，她翻来覆去看过好多遍的美食笔记，享受着难得的清闲时光。
客栈里的人也各做各的事情，郑桂兰带着方荷继续做棉衣，程勇则把账目拿出来重新盘一盘，马浩和张林坐一起闲聊，讲述他们走镖时遇见的趣事。
天气转凉后，天也黑的很快，云音他们也提前吃晚食，吃完饭她对吴壮和吴强道：“辛苦你们守夜，今天晚上下大雨，多多注意。”
两兄弟异口同声道：“云娘子放心。”
云音对于这两位还是很放心，他们自从来了客栈，一直兢兢业业，虽然平日话不多，但对于云音交给他们的事情，他们都办的妥妥的，让她再次感慨傅望手里的人真好用，不知道她把这几人挖过来，傅望会不会生气。
想着这些有的没的，云音伴随着雨声进入梦乡。
突然一阵急促的敲门声把云音从梦中惊醒，她一溜烟坐起来，听着外面传来的说话声，换好衣服，擦了擦脸推开门走出去，看到一辆华丽的马车停在大堂前面，后面还跟着好几辆马车。
云音打了个哈欠，走到前方，询问道：“多少人啊，我们这里怕是不够住吧。”
马车里的人并没有接话，一穿着绿色小袄，扎着双丫髻的女子从车上跳下来，撑开一把伞，让车里的人踩着马凳下车。
那男子头戴幞头，身穿广袖圆领长袍，衣服材质用的是上好的绸子，即便在昏暗的灯光下还能看到衣服的光泽。
云音挑挑眉上前迎接道：“客人是现在住宿，还是先吃饭再休息？”
那人不耐烦抬头看了眼云音，见她长相貌美，刚刚升起的怒气瞬间被抚平，他拖长嗓音道：“小娘子是这里的掌柜？先给我上一点菜吧，你们这里有什么好吃的。”
这大晚上的也确实没啥能吃的，她把今天晚上做的冰糖雪梨热了一份端上去，又拿过那本绘制精美的册子，递给客人道：“您看你想吃什么，今天晚上是来不及做，可以明日一早给您准备。我这里还有常备的高汤，不如给你们煮碗面如何？”
他并没接云音递来的册子，一旁的婢女躬身接过来，打开看了看，指着其中几道精致的菜色道：“金齑鱼脍、松鼠鱼、文思豆腐、酒酿清蒸鸭，牡丹燕菜，这些都要一份，还有这些点心都给我们准备几份。”
云音看她指着的那几道点心，分别是荷花酥，蜜三刀、龙须酥这些精巧点心，她颔首道：“自然没问题，我明日一早给你们准备，客人打算住几天。”
仍旧是那个绿衣女子回答：“等雨停后我们再走。”正在二人说这话时，另一个绿意女子走到她身旁，对她耳语几句，她打量着周围的环境，皱皱眉道，“没有更好的房间了？那客房也太小了些。”
云音抱歉笑笑道：“实在不好意思，客院还在建，暂时只有两间厢房可以住人，另外的便是大通铺，实在是没有其他房间了。”
那女子动了动嘴唇想要说些什么，看一眼正喝着冰糖雪梨的男子，还是忍下了后面的话，摇头道：“算了，那先这样吧，那两间房我们都要了，大通铺也给我们留着，我安排车夫护卫住那里。”
因为这一队突然而来的人，客栈里其他人也都起床，除了方荷还在呼呼大睡。云音叫来张林，让他去安顿那些车夫和护卫，另外几车里的女子则由郑桂兰负责招待。
云音拿过那本册子，正要去给他们煮面时，那男子放下筷子道：“锦瑟给小娘子打赏，这冰糖雪梨做得很得我心意。”
云音还没反应过来，那叫锦瑟的娘子，从荷包里拿出二两银子，递给她道：“既然郎君喜欢娘子做的吃食，那明日的吃食还望你上心，这是赏金，做的好，明日另外有赏。”
云音拿着这沉甸甸的二两银，一脸迷茫，难道贵族子弟都是这样的，可她看夏燕也不是这样啊，她收起这银子，算了，想那么多做什么，有钱拿就行，其他的也与她无关。