唐睦连忙把车停下了, 有些气馁地挠了挠头。
“我的力气小了些。”
唐宛重新接手推车，安抚道：“没事儿, 回去东西少，我自己推就好，出摊的时候你帮我扶着就好。”
唐睦点了点头，紧接着又忍不住高兴起来。
今儿个出摊太顺利了！
除了刚开始到集市那会儿摊子前冷清了片刻, 后面就没有歇息的时候，一口气卖完了。
他跟在唐宛的推车后面，一边走一边计算着今天的收入。
“肉包做了一百零五个，其他三样都是一百零八个。试吃了十个，其中三个肉的，那么肉包就挣了四百零八个钱，其他馅儿的六百三十四个钱，一共挣了一千零四十二个钱！”
唐睦算着算着声音都变小心了，眼睛却睁得大大的，小声却兴奋地说：“阿姊，咱们今儿一早就挣了一两银子还多！”
唐宛被他的神情逗笑了，却道：“没那么多，咱们本钱也花了不少。”
唐睦自是知道这个道理，但不妨碍他很高兴。
一两银子在他看来已经很多了，抠搜如苗婶子，至今不出铁公鸡一样的性子，攒了这么多年，不也才攒了三十多两吗？
阿姊如今却能一早上挣一两，三十两不就是一个月的事儿？
就算扣除本钱，也比从前要好上太多了。
这怎么不令人激动！
眼看着日头高升，城门进出的人群数量肉眼可见的变少了，集市上吃食摊子收了不少，其他的摊子却陆续摆了起来。
唐宛看到道：“回去的时候车子也别空着，顺路把明天的食材买了吧。”
“好！”唐睦一口应下。
今天试卖的四样馅料反响都很好，既然局面已经打开，馅料就不必更换了，除了等豆腐模具过来再对三鲜包子馅儿进行微调，其他食材都按照原样来准备就行了。
唐宛算了算，其实需要采买的食材并不多，只需鸡蛋和肉。
酸菜家里有了，干货昨儿买了还剩好些，要用时只管取用量泡发就行。野菜和春笋已经跟英娘约定好了，会直接送到家，就是少点儿葱姜蒜，以及必要的油盐。
买这些并不费事，且都是昨日才买过的。
姐弟俩先往徐屠户那边买了十来斤猪肉，其中一半是前腿肉，肥瘦比例三七开，适合做纯肉馅儿的包子，一半儿是五花肉，油脂更丰富些，适合跟素菜搭配，调拌杂馅儿包子。
鸡蛋却不一定是日日都有的。
来集市摆摊都是城内外的普通百姓，谁家中攒了三五十个才会带出来售卖，逢五开集的时候售卖的会多些，平日偶尔才能见到。
昨日唐宛只买到三十多个，被用的差不多了。今天运气比较好，看到几个摊主有卖鸡蛋的，全都收了，加起来有一百多个。
单这两样，放在篮子里用盖布一遮，都看不出买了东西，便花了四百多文。
赚到手的钱还没捂热乎，就出去了近一半。唐睦这才直观地感受到阿姊所说的“本钱也花了不少”，一下子沉默下来。
唐宛看出他的心思，笑着宽慰：“这也是没法子的事儿，总归是有点儿赚头的，咱们一点一点来吧。”
她打算先攒下一些家底，再看看有没有其他利高的营生，不过这个就先不给唐睦说了，只在心里自己盘算着，免得小孩子心性不稳，徒添思虑。
唐睦调节心情倒也迅速。
是了，加上其他食材，姑且算作五百文的本钱，也能挣到一倍利，已经很不错了。
就是自己太小，还帮不上多少忙，连帮阿姊推车也不行。
不过愁闷也没用，不如把自己能做好的事情先做好。
“阿姊，那我们快点儿回去吧，我抓紧时间把那本书抄完。”
昨晚他用自己最快的速度抄录，那本《淮地风物考》已经抄了半本，今日若抓紧些，应该能在落山前抄完一份。
唐宛看了看四周，卖早食的已经开始收摊，其他摊位却陆续支了起来，便道：“那你先回去，把出摊的包裹拿着，先去出摊吧。我还得买些东西，等会儿再回。”
唐睦有些迟疑：“阿姊，我已经接了这个抄书的活儿，抄完之前是不是就不用出摊了？还能省点路上的时间。”
唐宛却道：“既然要做这门营生，没有特殊的情况都该每日出摊，倘若今日有人来摊子上找你，见你不在，以为你不做这个了，日后恐怕都不再来寻你。”
唐睦太心急，一时倒没想到这一层，当即改了主意，还是出摊去。
不过自己一个人先回去，又不太放心，问唐宛：“阿姊还要买什么？要不要我帮你扶车？”
“不用。”唐宛道，“我准备去寻几样香料，另外就是家里的盐和菜油都快用完了，得补买一些，这些都不重。”
她顿了下，又说：“明日早上出来时，你把那些用具都带上。回去的时候东西少，我一个人能行，你收了早食摊子，就别回家了，直接摆摊书信摊子了。”
唐睦眼前一亮，连连点头：“这样也成，省的来回再跑一趟。”
于是唐睦先回家准备出摊，唐宛则继续推着小车四处看。
油盐是寻常百姓家的日用之物，采买倒也便利。盐由官府设立的盐行供应，油则出自民间的油坊，两家铺子离这集市都不算远。
唐宛便是早就忘了怎么走，跟路人随便打听几句也就问到了。
只是还没到地方，先被路边一物吸引了目光。
干辣椒！
上次从葛三娘那里，唐宛得了些辣椒种子，已在后院和城外的地里都种了些，只是眼下还未长成，想要吃到嘴里还得等些时日。
眼下遇到现成的，虽然只是普通的干辣子，也能先买来解解馋。
不过，唐宛驻足后仔细回想了一下，这段时间她没少在集市里到处转悠，竟然还是头一回见到辣椒，这跟她印象中大受欢迎的团宠待遇根本匹配不上。
唐宛心里一动，跟那摊主闲谈起来，旁敲侧击地询问了一番辣椒的用法。
结果发现，除了这种干辣椒，或放入杵臼里捣碎的辣椒末，眼下市面上似乎真的没有更多的辣椒产品。
或许某些豪门大户人家会有私藏的做法，起码普通的平民百姓都没怎么见过，平时也就在辣椒收获的时候当作一样风味特殊的绿菜，风干之后偶尔在炒菜炒肉的时候加上些许调味。
再就是当作一味药材使用，可以缓解关节疼痛，夏日还能用以驱赶蚊虫。
除此之外，关于辣椒的那么多种不同的处理方式，比如辣椒酱、油泼辣子、泡椒、剁椒等等……似乎都还没有被开发出来，更别提其他更复杂的副产品了。
北地苦寒，辣椒这么好的东西，不应该被这么浪费呀！
唐宛眼中浮现一抹兴奋，对那摊主道：“这干辣椒你带了多少，全都给我吧！”
因为这段意外的小插曲，除了原本计划的油盐，唐宛又多走了几处，买了不少配料，满载而归。
开开心心地推着车子回到榆树巷，唐宛满脑子都在琢磨回去之后要怎么处理那些干辣子，根本没注意到，有人正躲在暗处盯着她的一举一动。
不是旁人，正是从早上就开始守在院中的苗桂枝。
今儿一大早，苗桂枝就听到巷口热闹的动静。站在墙根边往外看，不少人围在一起，挤在一个小推车前买包子。她当时心里就不大舒服，仔细一看，果然摊后站着的人，正是唐宛！
那会子唐宛的生意正忙着，一刻不停地招呼客人、递包子，嘴上掺了蜜似的，哄得这些街坊一个赶着一个掏钱。唐睦那小子则在一旁负责收钱，元和通宝一串一串往钱袋子里塞，脸上的笑就没停过。
苗桂枝简直不敢相信自己见到的。
唐宛以前分明不善厨艺，从小到大就没那根筋。让她切个萝卜，能把指甲盖切掉半截，煮个碴子粥，那锅底糊的，得刷半天才能刷干净。
这会子竟然真的卖起包子来了，还卖得这么红火？
谁做的包子？
总不会是唐睦这小子，他就算比他姐强点儿，毕竟才十岁的孩子，怎么可能担得起这样的营生？
唐家除了这姐弟俩，还有谁能做得出卖得这么好的包子？总不会是田螺娘娘。
苗桂枝冷眼瞧着，那些试吃的街坊，吃得那叫一个香，趁人不注意，舔手指头的都有。
她心中忽然生出一种叫人十分恼火的猜测。