把这个馅也用油皮包起来，放入模具中按压，做好的月饼摆放在桌子的一角，白白嫩嫩，一看便很可口。
傅望拿着做好的嫦娥奔月进来时，看到的便是摆得整整齐齐的糕点，他问道：“云娘子，这就是你说的月饼？之前听你说起，我还以为就是普通糕点，原来这就叫月饼，是你们家乡特色吗？”
云音颔首道：“是啊，我们家乡中秋都要吃月饼的，意味着团团圆圆，也是个美好的祝愿吧。”
她知道大昭是没有吃月饼的习俗，他们也不会有盛大的庆典庆祝中秋，但是他们会赏月，欣赏乐舞，所以云音开业前举办活动，也能吸引人前来庆贺。
云音把做好的月饼放入烤炉中，等上一段时间，烤熟后即可出炉，冷透后取下月饼，她拿了一个五仁月饼尝了尝，酥酥脆脆，一咬便有酥皮掉下，果然是她小时候的味道。
她分给傅望他们，“你们也吃一个吧。”
傅望接过小小的月饼，上面印着五仁二字，他之前还不懂这是什么意思，如今看到这月饼，才知道原来是说的月饼的馅料。
他把这个小巧的月饼放入嘴里，坚果的香脆与冰糖的颗粒碰撞，里面不知是什么果脯融入其中，解了果仁的油腻感，酥皮一咬掉下层层碎屑，真的非常独特。
傅望觉得这点心非常好吃，又拿了一个月饼放到嘴里，香甜的味道久久不散，让他沉迷其中。
除了五仁月饼，莲蓉月饼也很好吃，他把所有月饼都尝了一遍，赞不绝口道：“这个点心肯定能大卖，真的很好吃。”
张林在一旁连连点头道：“没错，确实很好吃，云娘子，绝对很多人抢着买的。”
郑桂兰也表示赞同，她身旁的方荷吃的满嘴都是，她看见赶紧帮忙擦掉，对云音道：“云娘子，我觉得我们要多准备些，不然这这些可不够卖。”
云音颔首道：“客舍开业，我打算办一个活动，来的人都可以领一个月饼，中秋前，我们便主要卖这些月饼。”
“要送多少啊？”张林不舍道，“全部送出去，也太多了吧。”
云音笑笑：“当然不是所有月饼都送，我只打算送豆沙馅的，若是想要其他馅的，可以猜字谜，猜中的便能得到其他馅的月饼。当然不想猜字谜也可以购买，我会准备其他馅料的月饼，并不止这几种。”
傅望颔首道：“这样的活动不错，可以邀请周边县学的学子来参加，阿音不是也想做他们的生意吗？这次便是个好机会。”
云音：“没错，所以我们要忙起来了，这两天辛苦你们，多做些月饼吧。”
郑桂兰和张林异口同声道：“没问题，云娘子，你就放心吧。”
翌日一大早，云音开始准备做月饼，今天除了要做莲蓉馅、豆沙馅与五仁月饼外，她还打算做蛋黄月饼以及火腿月饼。
这两种月饼也是她很喜欢的馅料，蛋黄配莲蓉，或者蛋黄配豆沙，风味与单纯的莲蓉、豆沙完全不同，咸咸的蛋黄中和了莲蓉和豆沙的甜腻，沙沙的口感充斥口中，她可喜欢咸蛋黄的口感了。
而火腿月饼与蛋黄月饼又完全不同，是另外一种风味，肉的咸香带着丝丝甜味，口感丰富，甜而不腻，火腿嚼起来有嚼劲，云音还在其中加了鸡枞菌，增添一丝鲜味，让整个月饼有着独具一格的特色。
做好的月饼摆在簸箕里，每个簸箕都装了满满一篮子月饼，看着都让人觉得节日来临了，云音从每个篮子里挑选一些月饼，用盒子装起来，写好请帖，让张林跑一趟县城，把这些帖子送给他们。
当然罗蔓那边也不能少，若是她有空，也可以来参加活动。
这些都做完，云音要准备最后庆典所需的大月饼，考虑到不是所有都喜欢五仁馅，所以大月饼她还是做了经典的豆沙馅。
烤好的月饼上印着嫦娥奔月，虽然只有寥寥几笔，却画的栩栩如生，云音不由对傅望道：“宋时的绘画还真不错，连印在月饼上都还能如此传神。”
傅望颔首道：“确实如此，当时因为考虑到要刻印下来，所以他无法画的太过复杂，最后我刻出来时已经很美，没想到做出来的月饼也这样好看。”
云音看着这个大大的月饼，赞赏道：“看来我要好好感谢一下他，给他钱他拒绝了，还是做些好吃的给他吧。”
傅望望着云音道：“那我呢？”
云音拍拍他胳膊道：“自然不会少了你的，放心吧。”
中秋节前三天，云音举办的活动也开始了，一早临江村的村民便往她的客栈过来，云音把最大的月饼摆在院子里，其他要送的月饼则摆到官道边，她之前的饭摊处，安排张林在这里守着。
“若是有人来，你可以一人送一个月饼，机灵一点哦，别让人抢了。”云音看着他这模样，有些不放心，叫来罗田道，“你也帮忙看着吧，让他们排队领取。”
送人的月饼，云音做的比较小，两口吃下就没了，真正要送的月饼，她早提前送过去了，这些月饼只是让他们尝尝味道，若是喜欢，可以花钱买一个。
豆沙馅的月饼，云音卖的不算贵，跟之前的青团是一个价格，两文钱一个，当然卖不起的人，也可以来云音这里领一个小月饼，尝尝味道，也算是吃过月饼了。
云音安排好这里，往客栈走去，此时路两边已经挂了不少字谜，一直延申到客栈门口，门口她挂了两个红灯笼，红艳艳的在阳光下舞动，映衬着挂着的牌匾也喜庆不少。
屋檐上方，她还悬挂一个幌子，上面写着饭字，下面还画了图，当然这个也是找宋时帮忙写的。
云音看着随风飘荡的旗帜，满意点点头。
第57章 第57间客栈
云音进了厨房,宴席要用的菜已经准备好，今日开业，除了外面送的月饼，每桌也会送一盘小月饼,一份凉粉。
菜色云音准备了八个菜,两个凉菜,两个热菜,一羹汤一甜点，今日不另外点菜,只有宴席菜,等忙过今日，云音还是按照时令来做菜，有什么菜便做什么。
若是想要预定宴席,她这里也准备了两种规格以供客人选择，云音从架子上拿出食单看了看,对于宋时的绘画很是满意。
此前为了筹备开业,她叫了宋时帮忙,之前他画的嫦娥奔月图，云音很喜欢，上次他没收钱，这次请他帮忙画图册，云音好说歹说,终于与他商定好,每画一幅图,她给100文。
为了画的栩栩如生，云音把食单上的菜都做了一遍，他尝过后灵感十分充足,每一幅图画出来，都让人垂涎欲滴。
像这个十贯钱规格的宴席里，他画金齑鱼脍时，不仅画了鱼脍的成品图，还画了凉亭荷叶，以及若隐若现的鱼。看着这副画，完全不像是食单，反而是一副艺术品。
翻过凉菜，进入热菜，红烧狮子头和软兜长鱼也是不同风格，一个豪迈大气，一个宛若江南美人雅致，每一幅上面不仅画了菜，也画上了场景，让人好想成为画中人，一次性吃个够。
云音放下这两本画册，外面客人也相携而来，云音见时间差不多，邀请他们入座后，去厨房做菜。
凉菜她准备的是做起来方便快捷的两道，一个蓑衣黄瓜，一道鱼冻。鱼冻可以提前做好，放到水井里冰镇，这两道菜做起来不复杂，但装盘的点缀需要雕刻，一道菜需要雕刻两条鱼和荷叶荷花，另一盘菜则需要雕刻花朵。
云音之前趁着不忙时，教导方荷雕刻简单的花朵，如今她已经能雕刻，剩下的鱼和荷叶荷花，她自己动手完成便是。
选取红色的萝卜，云音先在萝卜上绘画起来，画好后便用刻刀雕刻起来。
方荷看见云音正在雕刻，连忙停下手里的动作，起身前去观摩，鱼身很快便刻出来，每一片鱼鳞清晰可见，刻完鱼身她已经在刻鱼尾了，分出来的一丝丝尾线，让整条鱼活灵活现。
方荷看着成型的鱼道：“云娘子，我什么时候也能做这个。”
云音边动手边道：“等你把几种花的雕刻都学会，我会教你的。”
方荷“嗯”了一声，回去继续雕刻她的花朵。
快速做完需要的摆盘装饰，云音拿出白磁盘把切好的鱼冻放上，然后摆上鱼荷花等装饰物，再在一旁放上蘸料，这道凉菜也可以上桌了。
云音招呼郑桂兰把这道菜端过去，去炒热菜，茄子豆角过油，用大火迅速炒一遍，加入料汁，收汁关火，茄子豆角炒好时，粉蒸肉也蒸熟了。
郑桂兰回来把这两道菜端上去时，客人们还在讨论刚刚那个道菜，不仅摆盘精致，连鱼冻也一点腥味都吃不出来，其中一个食客叫住郑桂兰问：“云娘子到底怎么做的，这鱼冷了为何一点腥味也吃不出来，也没吃到什么香料的味道啊。”
郑桂兰放下菜，摇头道：“我也不知，这个还要问云娘子。客人若是喜欢云娘子的菜，可以常常过来。”
另一桌的汪钰摇头晃脑道：“想那么多做什么，好吃就行了，我是真的喜欢云娘子的菜，没有一次让我失望，哪怕是最简单的鱼冻。”