沈容一脸赞同道:“云娘子的手艺确实不俗。”
谢彦看着沈容,有心反驳几句,但这话他确实无法反驳,只能安静吃饭。
郑桂兰回到厨房,把食客说的话带给云音,一脸兴奋道:“云娘子,他们都在夸你呢,说你不论做什么都好吃,摆盘也是艺术,他们都不愿下筷。还有客人问你为何鱼冻一点腥气也没有,我让他喜欢可以常来。”
云音对郑桂兰的机智表示赞赏,其实说起来也没有什么秘方,八角桂皮那些当然能去除猪肉鱼皮的腥气,可也会破坏鱼肉的鲜味,所以她选用温和的香料甘草,再加上老姜,两者相合能很好去除腥气。
当然这话也没必要告诉食客,他们若是喜欢这道菜,也可以经常过来,她还有很多菜让他们吃个够。
云音最后做的是红烧鱼和三鲜蘑菇汤,每桌要上一条鱼,鱼她提前炸好,直接炒料焖煮,做起来也很快速方便,点心也是提前做好的绿豆糕,吃完菜再吃点甜口点心,喝杯茶,这一餐也就结束了。
云音把绿豆糕端过去时,他们也刚刚吃完,其中一食客道:“云娘子,你今日做的菜比起上回可是差远了。”
云音笑笑道:“今日准备的是特价菜,一桌一贯钱,所以菜品会有所选择,若是你们想吃其他菜色,我这里有食单,你们可以看看。”
她把怀里放的食单递给他们:“有两种规格的宴席,你们想吃的话,可以提前预定,到时候会按时接待。”
“若是不想预定,也可以每天来吃特色菜,当天有什么新鲜蔬菜,我便会做什么菜,都是按照时令来的。”
那位客人拿着十贯钱的宴席食单,每一道菜都描绘的香甜可口,有些菜他是吃过的,此时看到这幅图画,又让他想起当时的惊艳。
想到还有很多菜色他都没有尝试过,立刻对云音道:“云娘子,给我预定一份,我要尝尝这些菜。”
云音笑着应下,写下他的名字和时间,把凭证递给他道:“这个你收好,我这边会收一贯钱的定金,你明日便可以过来。”
那客人看着这凭证问:“若是这凭证丢了怎么办?”
云音:“我们记录了客人您的信息,即便凭证丢了,只要您亲自过来,我这边也能接待的。”
他收好凭证,点头道:“行,那我明天过来。”他转头看到桌上的凉粉,又问云音道,“云娘子,你这凉粉卖吗?”
云音颔首道:“自然,你们以后若是想吃面或者点心,可以直接去前面的饭摊购买。”
客栈开业后,前面的饭摊她也仍旧营业,早食还是张林煮面卖,其他时间卖些凉茶点心,凉粉之类的,这样对于那些过路的人,也能稍作歇息。
至于张林的屋子,他也收拾出来,晚上若是有人错过住宿,钱财又不够住宿,仍旧可以在这里将就一晚。
等他们吃完饭,云音把一早准备的大月饼端上来道:“过两天便是中秋,今日请大家吃一吃我们家乡的月饼,若是觉得好吃,可以买一份回去送亲朋。”
这边云音在推销她的月饼,另一边谢彦拿起一个月饼吃下,坚果入口的口感让他一愣,直到吃到青红丝时,眉头一簇,立刻喝下一杯茶,看着月饼上写的五仁二字,摇头道:“这个月饼,不是我喜欢的味道。”
他这次看了看月饼,看到其中一个月饼上画着荷花,下面写着莲蓉二字,他小心拿起一个咬了一口尝了尝,清香的味道传来,他点头,“这个月饼味道不错。”
一旁的宋时和林晖二人倒是每一种都很喜欢,特别是林晖,对于五仁月饼爱不释手,他一连吃了好几个,对几人道:“这五仁月饼实在太好吃了。”
谢彦拒绝,“我觉得还是莲蓉月饼好吃。”
二人争论到底哪种月饼好吃时,宋时拿起食单上的图画欣赏起来,谢彦看到后问:“这就是你这几天忙碌的事情?”
宋时颔首道:“你们觉得画的如何?”
林晖:“画的不错啊,你的绘画又精进了。”
谢彦也点头道:“确实不错,之前进来时,看到你画的嫦娥奔月,我便觉得你绘画有所长进,看了这些图,确实长进不少。”
宋时一脸沉思,“你们觉得我去卖画如何?”
谢彦和林晖停下争执,回头看他道:“你怎么突然这样想了?”
宋时看着谢彦道,“不是你说的,我需要能养活家小,才能有资格迎娶罗娘子吗?我也没有其他本事,如今看来看去,也只有这绘画的功夫还行。”
谢彦想想后道:“你可以试试看,不过除非你有很大的名气,否则你的画会很难卖出去。”
宋时一脸自信道:“我一定能卖出去的。”
谢彦和林晖吃完饭,找到云音,“云娘子,我们要五盒月饼,每种口味都来一点。”
“今日静萱不方便前来,只能我给她带一份回去。”谢彦看着柜台旁桌上摆放的月饼盒子,问道,“这里每种口味都有吗?”
云音站在柜台后面算账,听到他问,点头道:“每种口味都有两个,一盒200文。”
“若是不想买这种,也可以单买,火腿和五仁蛋黄20文一个,莲蓉15文一个,豆沙2文一个。”
林晖看着豆沙咸月饼问:“这个怎么这么便宜,才2文?”
云音停下手里的东西,抬头看向他,“薄利多销嘛,而且豆沙馅的糕点县城里有许多,我这也不算多么出众,况且2文也不算便宜,若不是放了糖,这月饼2文都卖不上。”
谢彦让身后的书僮把盒子拿好,把钱递给云音,“云娘子过谦,我可没在县城吃过这样好吃的点心,这价格确实是便宜。”
云音笑笑:“既然谢郎君喜欢,可以多买些,我准备了许多,你不是想要送人吗?中秋送这个点心很好,又有寓意,又好吃。”
谢彦道:“云娘子说的不错,确实很适合送礼,那每种再多来一盒。”
云音记下账目,给他们打包装好,送走几人后,傅望走过来道:“阿音,过来一下。”
第58章 第58间客栈
傅望把云音叫出来道:“我叫的人来了,我让他们过来见见你。”
云音看着眼前三人,诧异道:“不是只让你留一个人吗?怎么这么多。”
傅望:“一个人怎么够,我把罗田几人带走,也要给你留些人,这些人就代替罗田他们,若是有人要走镖,他们也能抽出人去绵州通知镖局。”
站在路边的王石头上前一步道:“云娘子,好久不见,我带人过来给你看看,正好也尝一尝你做的菜,等我们出发了,又要许久吃不到了。”
他满脸憔悴,但说到吃的时还是眼睛发亮,云音与他打招呼道:“你好不容易回来一趟,不好好休息吗?”
王石头笑着道:“这就是休息了。”他指着身旁的一人道,“这是程勇,之前受了些伤,一直在绵州养伤,老大说你这里要人,程哥自荐要过来,一来可以好好养伤,二来也能帮你守院子,还望你不要嫌弃。”
程勇笑着对云音点点头,云音看着他比傅望几人年纪都大,一脸胡子,头发上也染上几丝银丝,她也对他点点头看向后面两人。
“后面那两个,一个叫马浩,一个叫冯海,都是能打的人,当然干活也是一把好手,以前也是种地一把好手。哦,对了,冯海做菜手艺还不错,云娘子若是忙不过来,可以让他帮忙。”
云音看着瘦小的冯海,没想到他竟然是厨子,她确实需要厨子,对于傅望送过来的人她只犹豫片刻便接下了,“既然傅望把你们留在我这里,我也不会亏待你们,这样吧,你们与郑桂兰他们一样领工钱,这样可以吧。”
冯海和马浩看看傅望,见他没说话,他们也不出声,倒是一旁的程勇道:“云娘子也太客气,我这身子,能在你这里养伤已是感激不尽,怎么能收你钱呢?而且傅望也是给钱的,怎么好再要你的钱。”
云音摇头道:“话不是这样说的,你们来帮忙,我给了工钱才好让你们干活,不然我心里也过意不去,而且傅望给的是他给的,我给的是你们帮我干活的工钱。”
傅望对马浩几人道:“你们收下吧,你们好好替阿音干活就行。”至于程勇,他本就想让他调养一下身体,顺便帮忙看着些云音,以免他不在时出什么事情。
程勇挑眉看傅望,看破不戳破,傅望对上他的视线,轻咳一声移开,程勇摇摇头,又看到一直跟缠着云音的王石头,皱了皱眉道:“石头,过来,我有话跟你说。”
云音把张林那间房旁边的房间收拾出来,给冯海和马浩住,这两间房本是一间,但张林一个人住太大,她便趁着收拾厢房时,把这间房也隔成两间房了。
至于程勇,云音让他住在那五间厢房里的其中一间,她对程勇道:“这房间里面比较简陋,只有一张床和桌子,没放其他东西,若是你需要什么,可以直接跟我说,我帮你添置。”